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憋了这么久,太需要一碗擀面皮续命了
作者:admin    发布日期:2020/5/25     关注次数:     二维码分享

疫情期间一直在家憋着,也尝试着自己蒸皮子,但是辣油和调味总感觉缺少点什么,就指着出门能够咥一碗凉皮续命呢!

想吃一碗芝麻多,辣油多,醋香的擀面皮。颜色诱人,入口惊喜,真正的可以感受到擀面皮带来的那股子酸爽劲儿。如今,可以摘下口罩吃一碗擀面皮对于很多陕西妹子来讲,是多么期待又幸福的事情。

近日,西安各个餐馆的堂食陆续开放,在朋友的支持下,努力去寻找了2家我认为不错的擀面皮店,也算是私藏了很久马上要解锁的店,无论是口味还是价格,在业内口碑都还不错,当然,好东西也不一定就是老店的好吃哦。

第一家 拴马桩

地址在交大附近,不是大学南路的老店,但是味道真不差。好处就是不用排队,前些天在店里吃,就我们一桌,轻松自在,外卖小哥不断前往,可见生意可真好。

我觉得这是东郊好吃的擀面皮之一,可以说是很火又正宗的一家。

店内招牌是小脆,魔芋粉做的,食材健康且原生态。吃起来有种万物复苏的感觉。一份13块,分量实实在在的。

据老板说,小脆的点单率很高,美好的料汁都融入到了小脆里,咬一口嘎嘣脆,酸辣劲爽十分可口。

别看这花干鸡蛋很普通,配着擀面皮来吃也是别有风味。鸡蛋和花干给的量很足~

耐嚼的呱呱也是一个好选择,对于擀面皮爱好者是必点的系列,口感软糯,配着豆芽和面筋,完美。

店铺不大,布置的简简单单,不浮夸也不复杂。

价位合适,地址见上图,经济又实惠,特别适合疫情期间吃,毕竟今年经济大环境都不好,吃美花少是好选择。

第二家 刘老三

这家在东门附近是老店,开了也有不少年头了,生意一直还不错。不过话说西安的刘老三越来越少,被某品牌收购后,人气依旧旺盛,之前在他们家基本把每样都尝试了一遍,擀面皮是必须推荐的。

疫情期间,回购n次,基本都在车里解决,味道和颜值都很棒。

惊喜的就是芝麻,各种多,辣油也是真香,每次吃到都是美好的感觉。

另外之好就是,在他们家可以单点菜,不要擀面皮,一碗纯菜吃着也香,特适合减肥的美眉们,买它,买它就对了。

擀面皮里的配菜多,也是他们家一大特色。

胃口好的朋友,一次吃两份,也是各种满足。每次吃完,芝麻香味都在嘴中弥漫。。。

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